Una elaboración muy adecuada a las fiestas en la que nos encontramos y además sencillo y rápido, no? Perfecto para tomar después de comer marisco o pescado para quitarnos el sabor y poder disfrutar de un segundo plato como una carne a la plancha, al horno... o también te sirve como un postre y así rebajar calorías a todas esas comidas tan pesadas que hacemos estos días.
Para hacerlo necesitamos:
- 1 tarrina de helado de sorbete de limón
- 1 botella de champagne o cava.
Sacamos el helado del congelador unos minutos antes para que se atempere y cueste menos batirlo. Lo ponemos en una jarra o un recipiente que tenga altura, vertemos el champagne o cava y mezclamos bien con la ayuda de la batidora.
Guardamos en la nevera hasta la hora de servir, lo decoramos para que quede mas apetecible y listo.
Yo he puesto zumo de limón en un plato y azúcar en otro, he mojado el borde primero en el zumo y luego en el azúcar, he vertido el sorbete en la copa, he rallado la piel del limón y he puesto unas hojitas de menta fresca para darle un toque de color.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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2 comentarios:
Es capaz de competir con el sorbete que hacen en la Ramona, tu mano no tiene limites.
Isabel siento no haber podido contestarte antes, pero pasé parte de las fiestas fuera. Seguro que ya resolviste la duda, pero el vino de módena por el que me preguntabas, efectivamente es vino de esta zona de Italia por lo que lo que su denominación es vino de módena, y de donde se saca también el vinagre que aquí es más conocido.
Me llevo el sorbete, que es fácil y muy adecuado para la sobremesa de mañana día de Reyes.
Un abrazo.
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