Una tapita muy rica, y aunque no lo creáis es facilísima de preparar. Tiene un toque oriental por la salsa de soja y es ideal para una noche que queramos hacer una cena de picoteo. Para hacerlo necesitamos:
- 1 pechuga de pollo a tacos pequeñitos
- 2 cucharadas de miel
- 4-5 cucharadas de salsa de soja
- 1 vaso de agua
- 2 cucharadas de Maicena
- Sal
- Aceite
- Pimienta recién molida
- Semillas de Sésamo
En un wok, o en su defecto un sartén, ponemos un chorrito de aceite, salpimentamos y marcamos el pollo. Una vez listo, lo sacamos y reservamos.
Echamos la maicena en el vaso de agua (fría) y la diluimos bien para que no queden grumos.
Ponemos la miel y la salsa de soja en el wok y damos un hervor.
Incorporamos el pollo, vertemos la mezcla del agua con la maicena y mezclamos bien.
Dejamos a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese y quede con una consistencia parecida al caramelo.
Servimos en cucharillas y espolvoreamos sésamo por encima.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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13 comentarios:
diooos se me hace la boca aguaaaaa mmmmm
Buenisimos, una tapa original y muy sabrosa. Cuando te la hechas a la boca te resulta algo extraño, pero cuando comienzas a saborearla estas deseando pillar otra para continuar disfrutando de tan suculento manjar, cada dia te superas.
Ves pues ya se en que voy a estrenar la salsa de soja que me compré el otro día jejej.
Gracias por tu visita, yo también me quedo por aquí, para ver todas tus recetillas. ;)
Esta receta la haré seguro, me encanta todo lo que lleve salsa de soja!!
Muchos besos!!
Tiene muy buena pinta! Me has dado una idea para la cena de hoy.
Saludos!!!
Hola Isabel. Todavía no he preparado ningún plato con salsa de soja. Al ver este pollo tan rico has hecho que me proponga hacerlo alguna vez. El aspecto es fabuloso y con esas cucharillas es un aperitivo ideal.
Que tengas un buen fin de semana.
Saludos
Gracias por tu visita, con tu permiso me quedo en tu cocina con un cafe y un hojaldre de esos tan ricos que has preparado de frutas.
besos
http://saboreandolasestrellas.blogspot.com
Hola Isabel, gracias por tu visita, a mi también me ha gustado mucho tu rincón, como este pollo con soja y miel, una debilidad para mi, las mezclas agridulces... mmm...
un beso guapa y también me quedo a seguirte!
Lxx
Tienes una mano en la cocina que te la mereces para que yo pueda probar estas cosas... aparte de cocinar bien, te quiero por mas cosas... :)
dame pan por favor!!!!!
muy rico, me gustó tanto que hoy voy a meterle mano a tu receta con fideos de arroz y almendras ;)
copiando tu receta pero cambiando el pollo por ternera en tiras, salteando unas verduras "cebolla, pimiento verde, zanahoria y ajo" cociendo los fideos de arroz con una pastilla de carne y añadiendolos al final, y con unas gotas de tabasco.
al final he pasado de almendras, pero que rico... ^^
gracias por la inspiracion !
Gracias a ti por pasarte por mi cocina y hacer mis recetas! Seguro que ese plato te quedo de maravilla! Un beso :)
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Gracias por dejar tu comentario, aunque no lo creas, me alegras el dia :)