En verano no me gusta nada de nada preparar guisos y sopas, hace mucho calor, yo soy muy calurosa y esto es lo que me faltaba para rematarlo, así que me dedico a preparar ensaladas de todo lo que pillo por casa, como esta de lentejas, riquísima y llena de vitaminas y minerales. Pero ya sabéis lo que dicen de las lentejas, si quieres las tomas y sino...las dejas. Yo prefiero comérmelas porque están muy buenas y ya visteis el otro día que las legumbres son sanísimas. Los ingredientes son:
- 1 tarro de lentejas cocidas
- 1 cebolla tierna
- Hojas de lechuga
- 2 tomates (los uso Raf)
- Pavo a tacos
- Queso fresco
- 1 lata de atún en aceite de oliva
Sacamos las lentejas del bote, las pasamos por el chorro de agua fría para lavarlas un poco y las ponemos en un bol.
Lavamos y picamos la cebolla, el tomate y la lechuga. Ponemos todos los ingredientes en el bol con las lentejas, incluido el pavo, el queso a tacos y el atún (yo no le quito el aceite, así este me vale para aliñar la ensalada) y mezclamos.
Servimos y a comer.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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30 comentarios:
es una idea genial porque yo ya mismo estoy sin probar cuchara..jeje...
besitos!
Ensalada muy completa, las lentejas las prefiero frías, aunque he de confesar que también escarbaría un poco en la ensalada!! jijijijiji Besos guapi!!! :)
Hola Isabel, que buena idea en ensalada, la verdad que no las he probado nunca así pero este verano con el calor las probare.
chaooooooooooo
Qué original! Nunca probé las lentejas en ensalada. Pero viendo la presencia que tienen en tu receta tendré que hacerlas. Un beso!
Que buenas, asi en frio no las he tomado, pero me gustan!!
Yo nunca las he comido en ensalada y eso que me gustan las lentejas. Tienes un regalito en mi blog. Saludos.
Hola Isabel. Que buena idea las lentejas en ensalada... Tendré que probarlas de esta forma. Tienen muy buena pinta. Aprovecho para quedarme por aquí y ver el resto de tus "cositas". Saludos :-)
Hola Isa!!! así si que me animo a comer lentejas!!!. Besos.
Pensamos igual!!! jajajajaja a mi me faltan dos telediaros para empezar a llevar ensaldas en el taper al curro....
Dí que sí, en guiso o en ensalada, está genial comer legumbres. Yo en cambio tomo guisos todo el año. La solución: Un buen ventilador en la cara mientras te lo comes con 45 grados a la sombra...jeje. Bueno, es broma, no te enfades conmigo, tú sigue haciendolo en ensaladas que también está muy bien. Un besito, guapetona.
Me encanta esta ensalada, y más con el calorcito que viene ^o^
Besos
Una ensalada muy rica y una manera de seguir comiendo legunbres todo el año
besos
Qué buena sugerencia de ensalada, una forma estupenda de comer lentejas.
Que ensalada más rica y sana, una forma genial de comer legumbres que tan bien nos hacen.
BESITOs
La suelo hacer en verano y nos gusta mucho.
Besos
Una combinación perfecta!
El beso de Nita.
Apetitosa ensalada ahora que pronto llegará el calorcito.......
Besos!!!
que rica la ensalda y la presentacion fantastica, besitos.
Isabel, a mi me encantan las lentejas pero he de decirte que en ensalada nunca las he comido así que viendo el plato tan rico que has preparado con ellas lo tendré presente para hacerlas un poco más adelante cuando se estabilice el tiempo jj.
Saludos
ME ENCANTAN LAS LENTEJAS Y ASIN EN ESSALADA SE VEN RICAS.BESOS
Todo una novedad para mi, yo que no soy muy de ensaladas, pero con tal variedad en tu carta, creo que me paso al verde.
Una vez probé en un restaurante una ensalada con lentejas y la verdad además de sorprenderme me encantó. Pero nunca me he decidido en prepararla, pero esto tiene una pinta genial, va a ser cuestión de probar. jejeje. Un besazo.
Qué buena forma de comer lentejas! Te ha quedado una ensalada fantástica, y me encanta el emplatado!
Besos
Que ricas isabel las lentejas asi en ensaladita.
Cuando vivia en Castellon las comiamos muchas veces en verano pero por Lugo la verdad no apetecen mucho ni en verano jajajja.
isa a mi las legumbres no me van pero mi marido le chiflan asi k ste plato de lujo para el. besazosss
Que rica, la probaré porque siempre he hecho pero de alubias. Sitos
Que no me entere yo que no me invitas la proxima vez a este palto tan rico, me encanta la ensalada de lentejas,,voy palláaaaa.
Besitos guapa
Que buena pinta que tiene esa ensaladita.... Muy ricaaaa!!
Muuuak Muuak
Hola isabel que rica ensalada nos traes hoy
el premio que te traigo hoy viene tarde pues pensaba que ya te lo habia entregado pero no es asi si es que todabia me pierdo en algunas cosillas
pues nada pasate a por tu premio cuando puedas un saludo
http://feligallego.blogspot.com.es/p/premio-100-seguidores.html
Isabel mi hija las prepara también en ensalada, yo no las suelo hacer a mi Paco no le van....bueno no las quiere de casi ninguna manera....
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Gracias por dejar tu comentario, aunque no lo creas, me alegras el dia :)