La empresa Harinas Felix Saiz tuvo la gentileza de enviarme a casa este lote de 2 de sus harinas y para estrenarme con ellas quise hacer un bizcocho, que parece que les estoy cogiendo el punto y casi todas las semana cae alguno.
Sita en la provincia de Cuenca, esta empresa lleva casi 100 años produciendo harina 100% natural y es que de los trigales manchegos no puede salir nada malo. Si, yo también soy manchega, se me ha visto mucho el plumero?
Si queréis conocer más acerca de Harinas Felix Saiz os animo a visitar su web y conocer de primera mano todas las variedades de harina con las que cuentan.
Os dejo con la receta. Para preparar el bizcocho necesitamos:
- 400 g leche condensada
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura Royal
- 120 g harina Casas Colgadas
- 50 g mantequilla en pomada
Ah si!! también quería agradecer que me enviaran a casa estos dos botes de spray desmoldante Dubor. Me ha venido de perlas para la elaboración de esta receta ya que me he evitado tener que engrasar y enharinar el molde para el bizcocho y doy fe que funciona super bien, sale sin ningun problema, no se pega nada!!
Bueno, comenzamos! Encendemos el horno a 180º.
Hace unos días me compré el procesador de alimentos del Lidl y la verdad que ya tenia ganas de estrenarlo y hoy ha sido el día. Me he evitado pasar los calores de la muerte batiendo jejeje. Vertemos el contenido del bote de la leche condensada en el bol y echamos los huevos uno a uno para que se integren bien con la leche.
Cuando tengamos una masa homogénea echamos la mantequilla en pomada y batimos.
Mezclamos la harina con la levadura, tamizamos y añadimos a la mezcla anterior hasta que este bien integrada.
Pulverizamos el molde donde vayamos a hacer el bizcocho con el spray desmoldante Dubor. Vertemos la mezcla y lo introducimos al horno unos 30 minutos.
Cuando pase el tiempo, nos aseguramos que esté hecho por dentro pinchando un palillo (si sale limpio es que está) y dejamos enfriar.
Cuando esté frió solo queda desmoldar y servir. Os aseguro que está buenísimo y queda super esponjoso!!
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
Sigo de SORTEO, si te apetece participar pincha AQUI.
Cuando esté frió solo queda desmoldar y servir. Os aseguro que está buenísimo y queda super esponjoso!!
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39 comentarios:
QUE DELICIA DE BIZCOCHO.BESOS
este bizcocho es un clásico q siempre hago... te quedó genial. bss
he tenido que pedir ayuda para que me cierren la boca.... ese bizcocho güenoooo!!!! ^_^
besos 2.0
Qué buena pinta que tiene!
Un abrazo.
Isabel, qué pinta ese bizcocho de leche condensada. Debe ser hasta pecado. Besitos.
Que riquísimo, tiene una pinta inmejorable y de leche condensada, con lo que me gusta y lamentablemente mientras no la hagan sin lactosa no la podre comer otra vez, y menudos atracones que me daba.
Un besazo
La verdad es que tiene un corte espectacular ese bizcocho. Me ha sorprendido un montón lo del spray no lo conocía......
Besinos
que buenisima pinta tiene,,lo tendre que probar con lo que me gusta la leche condensada...
saluditos.
Que buena pinta!!!! Se me hace la boca agua!!
Habrá bizcocho en mi casa la próxima semana, jeje... se me ha hecho agua la boca con tu receta!
Por cierto, necesito ese spray, lo buscaré en el super.
Un besazo y buen finde.
Qué rico! Me encantan los bizcochos, lástima que no puedo comer muy a menudo y, menos, de leche condensada jeje. Pero tiene una pinta estupenda, si lo tuviera cerca, le pegaba un bocado! :)
No sabía eso del spray, me ha parecido muy interesante!! Nunca soporto que se me peguen los pasteles, tartas, etc. aún ponerle mantequilla!
Un beso guapa y buen finde! :)
Un bizcocho perfecto!!!!! se ve maravilloso..... que bueno!!!!
se ve delicioso!
bs
Umm que humedito se ve, como a m me gustas, me comía un buen trozando con el cafelito, un besorro y a seguir cocinando bizcocho como este, jejej.
Tiene que estar delicioso, no lo he probado con leche condensada pero me están entrando unas ganas de hacerlo... Un saludo.
Cierto, le has pillado el truco a los bizcochos, porque vaya pedazo de bizcocho te has marcado en esta ocasion, aparte de la pinta tan estupenda, he de asegurar que estaba super esponjoso, es mas, al dia siguiente aun estaba mejor, algunos por ahi suelen estar algo secos despues de ponerlos a la mesa por segunda vez, pero este seguia tan sabroso como el primer dia, excelente, te mereces una medalla.
Que pinta, me encanta los bizcochos y te ha quedado fabuloso.
Un beso
Cocinando con Montse
Que rico Isabel! estupendo, ahora mismo para la merienda me comia yo un cachin. Me da la sensacion que tiene que ser super esponjoso y nada nada seco. Ahora mismo me voy a poner a hacer uno!!
laura
Dan ganas de dejarlo todo y ponerse a hacer un bizcocho en este mismo momento. Es una pena que este en sitio donde no tengo horno, pero prometo que sin falta a la vuelta me pongo.
besicos,
madre yo a dieta no se como resito ver estas cosas y no comerme el mac jajajaj anotado queda en el recetario.
un besitooo
Ellen
Por aquí los llamamos budines.También se le podrían agregar esencias ,chocolate,frutos secos,...y tendríamos uno diferente en cada desayuno gracias a la masa base que nos has regalado.
Besosss
Que rico tu bizcocho de leche condensada. Menudo corte. Buena receta ¡¡¡
Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Me imagino el saborcillo,y babeooooo!! Con lo que me encanta la leche consada!! Voy a ver si veo los cakepops, que los vi en facebook y me enamoré!!
Mmm que buena pinta!! Y la leche condensada debe de darle un toque riquísimo! Enhorabuena!
Me la llevo jeje. Un beso Isabel!
Que bien te ha quedado, y el corte perfecto. Me apunto la receta.
chaooooooo
Hola Isabel!! Que rico, me chiflan los bizcochos, me voy a tu casa a que me invites a un trozo.... yo llevo el café.
Te he dejado un detallito en mi blog, pero ya que voy para tu casa ya te lo llevo yo... jeje
Bss ^_^
Isabel este bizcoho se ve exquisito, encontré tu blog por casualidad y me gustó mucho, yo acabo de crear uno hace algunos días, espero que puedas pasar a conocerlo...
Tiene una pinta estupenda y su sabor tiene que ser riquísimo, me estas tentando aunque no debería, doy fe que el desmoldante Dubor esta fenomenal, no se te pega nada al molde, besos
Estoy de acuerdo con sofiaaurora, yo sin el desmoldante no se vivir, jejej.Por cierto , páste por mi blog que tienes un regalito Besos Lydia http://mis-recetas-mas-dulces.blogspot.com.es/2012/09/mi-segundo-premio.html
Genial el bizcocho, con leche condensada no los he probado nunca pero me está apeteciendo un trocito... el desmoldeador es uno de los mejores inventos en la cocina, entre esto y el lavavajillas soy una persona más feliz cada día
Besote princesa
Un bizcocho delicioso, probare el desmoldeador, ni siquiera sabia que existia. un beso
Que rico tiene que estar el bizcocho, con leche condensada, Mmmmmm!!!
Lo del spray desmoldante me ha dejado flipada, no lo conocía, si es que ya no saben que inventar...pero si funciona es un ahorro de tiempo.
Besos!!
La pinta es buenisima y de sabor seguro que esta de muerte!! Besos guapi :)
OHHHHH DIOS MIO QUE BIZCOCHO MAS RICO CON LO QUE ME GUSTAN LOS BIZCOCHOS Y LA LECHE CONDENSADA LO APUNTO JAJ
!!!! UN BESITO !!!!
Yo lo he preparado varias veces y afirmo que está riquísimo.
Isabel, que maravilha ficou o teu bolo, parece bem fofinho, deve ter ficado delicioso.
obrigada pelo carinho e por tua amizade viu?
Bjsssssssssss
Hola Isabel, vine a conocer tu blog y me encanta, casi todos han hecho éste bizcocho y aunque yo siempre he querido, no me he animado, tu bizcocho se ve tan rico que tal vez este sea el momento.
Hola Isa,
Que rico y dulce este bizcochito. Se ve jugoso y tierno, tengo que probarlo.
Besos.
Hola! Tiene una pinta estupenda. Yo acabo de comprarme el procesador de lidl de 99€ pero no se usarlo. Para hacer este bizcocho por ejemplo, ¿a qué velocidades y tiempo me recomiendas?
Gracias
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