Otra vez llego el día 20, y después de unas largas vacaciones vuelve el Desafío en la Cocina. En realidad volvió el mes pasado pero me fue imposible participar... Esta vez ha tocado receta dulce y la encargada de enviarnos el reto ha sido Mabel, del blog A nadie le amarga un dulce.
La única regla en este desafío es que no había ninguna, podíamos hacer un tiramisu a nuestro gusto, versionarlo como mas nos conviniera pero como yo ya tenia una versión de este (aquí) decidí hacer el "clásico", y lo pongo entre comillas porque este es el clásico en mi casa desde hace años pero no es el autentico tiramisu italiano ya que no lleva huevo. Si queréis daros un buen atracón viendo mas versiones aquí os dejo el enlace donde encontrareis todos los de mis compis, así que pincha aquí.
Sin mas os dejo con mi versión para 4 personas:
- 8 bizcochos king Galletas Coral
- Media tarrina de queso mascarpone
- 1 taza mediana de café
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 taponcito de Cointreau (o el licor que mas os guste)
- Cacao en polvo
Mezclamos la taza de café con 2 cucharadas de azúcar y el taponcito de cointreau.
En el vaso de la batidora ponemos el queso, la nata y el azúcar y montamos hasta tener una crema consistente. Metemos la crema en una manga y reservamos en la nevera. Por otra parte, mojamos los bizcochitos en el café (pero no os paséis sino queréis que se os rompan).
Montamos cada bocado de tiramisú colocando un bizcochito, crema de mascarpone, otro bizcochito, mas crema y lo coronamos con cacao espolvoreado por encima.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
SÍGUEME EN
43 comentarios:
Mmmmmmmmmmmm me encanta como te ha quedado el tiramisu.......en porción individual se ve riquísimo y muuuy bonito.
Besos.
Una presentación divina, y una cantidad de lo más adecuada para cada persona.
Besos
Que cucos han quedado!! Dan ganas de comerse uno ahora mismo. Un beso
Anda! Qué cucada! Nunca había visto el tiramisú así en porciones individuales :P
Bss
Con Especias
Que ricos Isabel Y que originales asi los colocas en una tabla y cada cual que coja el suyo...muy buena idea tomo nota!! Un besete
Mila
Que monada, yo no podría parar de comer uno detrás de otro, jeje
Besinessss
solo veo recetas de tiramisu y no se con cual quedarme!!! cada una es una maravilla y tiene su aquel. te ha quedado bien rica!!
este es uno de mis postres preferidos,que buena pinta Isabel
un abrazo,belen
Isa me encanta esa presentación y el formato mini......besos
Que preciosidad como te han quedado!
Además ración individual, estupenda.
Besazos.
Jo, pues esta versión también me ha encantado, me veo todo el invierno haciendo tiramisús, jajaja. Besos. Yolanda.
Qué ricura¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Me encanta!! que buena idea, un bocado de tiramisu delicioso. Besos
Menuda presentacion mas rica y apetecible les has dado. EStan de vicio.
Como son bocaditos me pillo un par, que con esta pinta con uno no tendré suficiente!! me encanta la presentación!!
Un besete y Feliz semana!!
que bueno, preciosos bocaditos para presumir en las reuniones ^^
Hola guapa, que chulo te han quedado estos bocaditos individuales, me gusta como queda.
besos
Cocinando con Montse
Isabel perfectos los bocaditos, y además así no hay peleas al repartir, que últimamente todo el mundo quiere el trozo pequeño, y el que quiera más pues que coma dos, o tres, o ... Besos,
Pilar
yo no puedo opinar, no he comido en mi vida tiramisú y el que yo hice por problemas de salud no he podido ni probarlo......pero os paso a felicitar a todas porque se ven espectaculares
Unos bocados deliciosos Isabel, me encantan para comer uno cuantos, que ricos!!!!! Besos
que bueno! me encanta la idea, bicos
UNA PINTA GENIAL. TENIA QUE ESTAR MUY BUENO. Y MUY ORIGINAL
BESITOS
Estupendos bocaditos, son ideales para picoteo dulce. Me encanta. Un saludo.
Isabel, pero que ricos se ven estos bocaditos, mis felicitaciones, besitos dede Cádiz.
Unos bocaditos deliciosos isa..Llevo yo el café??jejeje
Bs
Te ha quedado genial! Lo que me da para atrás siempre del tiramisú es lo mal presentado que queda, pero así... está precioso :)
Hola Isabel... El tradicional en mi casa también es sin huevo, pero porque no nos gusta pensar que nos comemos el huevo crudo (fíjate tu qué tontería cuando luego resulta que nos encanta la mayonesa y otras cosas del estilo) Los bocaditos que has preparado me parecen deliciosos... Muy vistosos para ofrecer de postre cuando tienes visita... ¡¡Qué no vean que nos quedamos en el tradicional y que siempre podemos ir a más!! Un besazo guapa
YUM <3 I want some :)
Would you like to follow each other on GFC?
xoxo
www.fashfab.blogspot.com
Would you like our facebook page too? www.facebook.com/fashfabx
Que rico... y la presentación, te quedó niquelá, jajaj
Un beso guapa
Maravillosos, una versión de 10. Besos
Qué monos, parece un plato de restaurante. Te han quedado preciosos estos bocaditos de tiramisú. Bsito
Más rico y más sencillo imposible!! oye y que bien viene para cuando somos dos y queremos un bocadito dulce! uhmmmm!!
Ummm, me gusta esta presentacion individual
Muy pràctico!!! me gusta!
¡Qué buena idea, Isa! porque así, en bocaditos, sale más rico, me ha encantado.
Besos, guapa.
Ohh que receta mas original, fácil y rica, apuntada queda.
un besito
Me ha encantado la presentación, te doy un 11!! Además de que tiene que estar de rechupete, es que lo presentas de maravilla, besos!!
Pero que pinta!! Además es fácil de preparar!! Besos
Que buena idea presentarlo en bocaditos. Pintaza
Mira qué gracioso montado así en forma de bocadito. Muy bonito y seguro que delicioso.
Un besote.
Qué cosa más bonita Isabel, queda precioso presentado así de bocadito
Besitos
¡Qué ricos en barrita! Me encanta la idea, es de los más originales!!
Besos
Qué preciosidad de presentación, es una idea genial para un café con amigos. Besos.
Publicar un comentario
Gracias por dejar tu comentario, aunque no lo creas, me alegras el dia :)