Buenas tardes! Ya tenemos el fin de semana encima y para no complicarnos mucho en la cocina os dejo con una crema de uva que esta deliciosa! Esta receta va directetamente para el Recetario Mañoso, que este mes propone como ingrediente la uva, o mas bien debería decir que propongo yo, ya que soy la anfitriona este mes jejeje. Espero que si no habéis participado todavía os animéis a dejarnos una receta, tenéis tiempo hasta el día 10!
Mi propuesta es sencilla pero a la vez deliciosa y diferente a lo que solemos estar acostumbrados. Sin mas os dejo con los ingredientes para dos personas:
- 250 g uva blanca (peso sin pepitas)
- 100 ml nata
- 1 cebolla tierna pequeña
- 1 nuez de mantequilla Imperial
- Queso de oveja al romero Vega Sotuelamos
Picamos la cebolla, la ponemos unos minutos en agua para que pierda ese picor y la sofreímos con la nuez de mantequilla a fuego lento.
Cuando este blandita incorporamos las uvas despepitadas.
Sofreímos todo un par de minutos y agregamos la nata. Cocinamos 5 minutos mas, trituramos y colamos para que nos quede una crema fina.
Rallamos un poco de queso, lo ponemos en una bandeja de horno y hacemos unos crujientes. Con 5 minutos es mas que suficiente.
Servimos la crema en unas copas y colocamos el crujiente por encima.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Apettit :)
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Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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30 comentarios:
Me voy a poner vestido de gala para tomarme una copita de esta crema, porque te ha quedado de lujo, me encantan estas ideas de entrantes para tomar en copitas o en vasos de chupito, quedan genial. Me la apunto para Navidad. Bsito
Isabel si que tiene que ser una crema deliciosa, no la he probado nunca, pero se ve original y rica, vou a ver si se me ocurre alguna cosica para hacer. Mil besicos tesoro
Muy buena idea esta deliciosa cremita de uva,me ha encantado!,se ve muy apetecible,y mas con esos crujientes de queso....mmmmm!delicioso:-)
Besines guapa,que pases un buen finde
Crema de uvas? Que cosa tan original y tan buena!
esto me lo llevo.
Besazos.
¡Uvas y queso! Mejor combinación imposible y además presentada con arte.
Un super 10 para ti.
Besos.
Tomo buena nota porque tengo mi parra cargada al máximo.
Buen finde
Pues Isabel me has sorprendido, la primera vez que oigo de la crema de uvas, chiquilla me ha encantao
Esta crema pinta deliciosa, me ha gustado
Besos y buen finde!!
Cocinando con Montse
Hola preciosa!! Una crema deliciosa!! Me encanta!! Jolines, se me habia pasado!!! Espero poder llegar a tiempo, tengo que pensar deprisa porque el dia 10 ya está aqui!! La leche, que despistada soy jolines!! Me encanta como teh a quedado! Un besazo
Joooo que pinta tiene eso, nunca lo había oído una cosa así pero me han entrado unas ganitas enormes de probarlo :D
Besote!!!
A mi me has sorprendido con esa crema tan rica, gracias amiga ¡¡.besicos
Hola preciosa, uff, qué maravilla de crema, una auténtica delicia, me han entrado unas ganas enormes de probarla, te ha quedado fantástica, como todo lo que haces, por eso me encanta visitarte!!
Un besito enorme princesa y feliz finde!
Nunca he preparado una cremina de uvas..... pero parece fácil y tiene q estar de muerte. Besotes. Y xa Carlota =)
que rica y original!
Sencilla y muy ricas... ya sabes las uvas con queso, saben a beso. Una delicia asegurada. Gracias por tu participación,
Uhmmmmmmmmmmmmmmmm, Isabel que postre más rico, una autentica delicia, me ha gustado mucho ese crujiente de queso, besos
Sofía
Alguien dijo por allí que es un postre, yo creo que vendría muy bien esta receta agridulce para acompañar cerdo.
Besoss hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Que exquisitez!!! seguro que estaba delicioso, al menos eso dice su pinta.
Un besazo guapa.
Que rica copica mas buena, perfecta para un postre de lujo. Saludos mañosos ;)
Hola guapi!! Uvas con queso saben a beso!!! Por lo menos se dice por aquí y lo confirmo!!jajaja Me ha encantado esta cremita!! Besos
Una copa rica rica!!!Yo quiero un poquitooooo jajaja. Un besazo guapa!
oohhh esta crema tiene que estar deliciosa, me encanta!! un besoteeeeeeeeee
vaya cremita tan deliciosa! y con ese crujiente queda de lujo! bicos
Nunca se me hubiera ocurrido, qué combinación tan maravillosa , sorprendente y original !!!
Si es que mi niña vale lo que no está escrito !!!
Besinos.
Isa es la primera vez que veo esta crema...y madre mía cómo me ha sorprendido, y ese queso que le pega un montón,,,,me llevo tu receta..besitos
Nunca había visto esta crema y tiene que estar buenísima, y presentada con el crujiente estará deliciosa y de lo más atractiva. Me ha encantado.
Un besín Isabel.
Isabel es la primera vez que veo esta crema me parece espectacular una maravilla si es que mi niña eres una artistaza me encanta pues tengo unas de casa igual las aprovecho y la hago ME ENCANTA CON MAYUSCULAS
!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Hay que ver lo que dan de sí las uvas, y al principio parecía difícil. Esta opción de crema me parece genial. Enhorabuena anfitriona. Besos,
Pilar
que cosa más original!! me gusta muchisimo, y como lo has presentado aún más!!
La hice hoy ...y me gustó bastante;es más; creo que con otras proporciones sirve para aliñar alguna ensalada de lechuga o endibias....
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