Llevaba muchisimo tiempo queriendo preparar estas galletas, y mas aun desde que se las vi a José (Aisha Kandisha). Si, ya se que de eso hace mas de un año pero es que el tiempo y yo estamos reñidos y aunque no os lo creáis, hasta ahora no he tenido ni un minuto libre. Lo que mas me animó a prepararlas fue que mi marido comprara unas en un supermercado que solo tiene cosas de su propia marca y estaban malisimas. Me prometí a mi misma que jamas volvería a comprar algo industrial (modo "Escarlata O'Hara" on) y menos siendo tan fácil hacerlas. Así que dicho y hecho, aquí las tenéis, salen unas 12-14 galletas, dependerá tambien del tamaño que las queráis.
- 100 g mantequilla en pomada
- 100 g azúcar moreno
- 180 g harina
- 100 g pepitas de chocolate
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura química tipo Royal
- 1 cucharadita extracto de vainilla
En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar hasta tener una crema homogenea.
Incorporar el extracto de vainilla, la sal y el huevo y mezclar todo bien.
Añadimos la harina tamizada junto a la levadura hasta integrar bien todos los ingredientes.
Por ultimo, añadimos las pepitas de chocolate a la masa.
Con una cuchara de postres vamos sacando bolas y colocándolas sobre la bandeja con papel de hornear, separadas porque luego crecen. Horneamos a 180º durante 10 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla y a merendar!
Espero que os gusten, gracias por leerme y Bon Appetit :)
SÍGUEME EN:
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
SÍGUEME EN
17 comentarios:
Hola corazón, qué sorpresa!!!!, gracias por la mención, sobre todo me alegro de que os gustaran, la verdad es que son muy sencillas y están muy ricas. Es cierto que se te echa de menos por aquí, debes dejar caerte con más asiduidad, aunque entiendo lo del tiempo, a mí me pasa igual y creo que voy a descansar a partir de la semana que viene, lo necesito. Un besazo Isa.
Me parece genial que a partir de ahora las hagas caseras. Yo cada vez soy más reacia a comprar repostería industrial, me sabe distinto... no me sabe a buenos ingredientes ni a cariño... Me encanta hacer mis propias galletas y estas seguro que caen en navidades... y si no más adelante. Besotes guapa!
Una receta con éxito asegurado, ya que nadie puede resistirse a estas cookies. Te quedaron genial. besotes.
deliciosas a mas no poder y exito asegurado en casa
que ricas niña!! me encantan!! besotes y el tiempo nos tiene a todos locos cariño. muakaaaaaaaa
Mmmm que cosa más rica, las cookies...
Yo les hago unos moldecitos a mano con papel albal y de horno para que queden redonditas, son tan monas!
Son geniales, quedan fabulosas y con tanto chip me gustan :)
Hola Isa preciosa!!
Qué buena receta, si es de nuestro Jose, seguro son un éxito, la verdad es que se te extraña por aquí, por allá, por todos lados, pero es verdad, a veces el tiempo no da para más, pero bueno, decirte que se me ha hecho la boca agua!
Un besito
Hola Isabel
tengo ganas de preparar galleticas pero que me salga bien la masa pues hace unos meses probe una receta y no me salieron las galleticas haber si me copio la tuya y me salen que se ven ricas ricas
un besito
pues muy bien!! no hay nada como las cosas hechas en casa,, y encima te han quedado estupendas!! un besito
Que bien te han quedado¡¡¡, a mi me pasa igual, hace tiempo les tengo ganas pero lo voy dejando haber si me pongo ya, besos
Una receta de la cual no quedarán ni las migas. La familia encantada.
Besoss hoy desde
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2013/12/ideas-que-sorprenden.html
Que ricas td han quedado Isa. Y es que como lo hecho en casa no hay nada. A mis hijas les encantan. Te quito unas cuantas. Besos
Tiene que estar delicioso.
Hola, seguro que estaban buenísimas y más con ingredientes de primera calidad! besis
Ay que ricas por favor!! esto en casa vuela en diez minutos, tardo yo más en hornearlas que mis hijos en comérselas jajajaja
qué apetecibles!!!
¿te apetece llevarte unos tenedores de madera decorados sin gastos de envio?...no dejes de visitar mi blog!
Publicar un comentario
Gracias por dejar tu comentario, aunque no lo creas, me alegras el dia :)