Bueno, ya tenemos aquí otra propuesta mas de La Cocina Typical Spanish, esta vez ha tocado plato de cuchara contra el frío y yo me he decidido por las lentejas con arroz.
Yo siempre fui una niña bastante delicada para comer, hasta los 5 años solo quería leche en mi biberón y mi madre se canso y lo tiro a la basura para obligarme a comer comida normal. Nunca fui de comer platos de cuchara y menos de lentejas pero si me las hacia con arroz hasta repetía de lo que me gustaban! Por lo que no podía ser de otro modo que para el día del #cuchareoTS mi elección fuera este plato. Aquí os dejo los ingredientes para dos:
- 2 hojas de acelgas
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 carlota
- 1 medida de lentejas (yo uso de la rápida)
- 1/2 medida de arroz
- Aceite de oliva
- Sal Costa
Ponemos en la picadora los ajos, la carlota pelada y troceada, la cebolla y el tomate en cuartos y lo trituramos todo hasta que quede como un puré.
Ponemos aceite en una olla y sofreímos un poco la mezcla anterior.
Llenamos la olla con agua, echamos las lentejas y dejamos cocer 45 minutos aproximadamente.
A falta de 15 minutos echamos las acelgas troceadas, el arroz y cocemos todo.
Servimos un plato a cada uno y a calentarse el cuerpo!
Si quieres ver mas recetas de cuchareo pincha aquí. Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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23 comentarios:
Bien ricas que estan tus lentejas con arroz, me gusta echarle un puñadito de arroz a las lentejas de vez en cuando, aunque ya hace tiempo que no lo hago. Pero mañana toca lentejas,asi que como de todas maneras se van a quejar pues las hago con arroz, que me encantan.
Hola Isa, en casa nos encantan las lentejas y sobre todo con arroz, rara es la semana que no comamos lentejitas. Un beso.
Pues estáis haciendo unos platos estupendos para combatir este frío tan tremendo!!! Las lentejas con arroz me encantan, me recuerdan mucho a las que hacía mi abuela. Besos!
Todo un clásico desde luego, a mis hijas les encantan las lentejas con arroz. Te han quedado estupendas
Que ricoooooooo me encantan estos platos de cuchareo para el frío que tenemos estos días!
madre mia con lo que me gustan las lentejas! que rico! besitos
A mi tmabien me encanta echarles a las lentejas un puñadito de arroz, estan de vicio y geniales para pasar el invierno!
besis
me encanta! yo siempre le pongo un puñadito de arroz a las lentejas, ¿ sabías que el arroz combinado con las lentejas, ayuda a que el hierro de estas se absorba mejor?
un besazo!
Es que las lentejas con arroz y verdurita están de muerte!! en mi casa mis hijos se las come de bien...es el único potaje que se comen con gusto. Estupendas. Bs.
Julia y sus recetas.
Que buenas!!! yo hoy he comido cocido, como me gustan las legumbres!!!!
Un besazo guapa
Yo lo hago mucho al día siguiente de poner cocido de lentejas. Les añado un puñadito de arroz y saben a gloria.
Besinos
Que ricas, una lentejas así levantan los ánimos a cualquiera, un besote!
Qué rico Isabel! además muy nutritivo, ya que lentejas + arroz es igual a una buena proteína vegetal o sea que cuando eras pequeña tu madre, quizás sin saber de esa combinación,te estaba alimentando muy bien.
Besoss hoy
desde http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2013/12/videos-muy-interesantes.html
Hola!
Descubro tu blog a través del día de cuchareo contra el frío, y tanto tu receta como tu blog me han encantado. Este plato yo nunca lo he probado, pero tiene un apinta estupenda, con ese caldito... ñami!!
Por cierto, me encanta tu aceitera! ;)
Un besote!
que buenas!!! yo también les echo a veces un poco de arroz, pero me las tengo que comer sola, ya que en casa las lentejas no les chistan!!!,te han quedado de 10! un bikiño
Hola preciosa!
En casa nos encantan las lentejas y con arroz, nunca las he probado, pero qué antojo me ha dado, me llevo tu receta, me encantó!
Un besito enorme preciosa y me alegro de volver a leerte!
Te han quedado de fábula!!!!
Mi plato favorito. Lentejas. Cuando era pequeña en el cole debían pensar que era un bicho raro....porque mientras los demás decían siempre que les gustaban los macarrones yo me iba a por las lentejas de cabeza... En casa, semana si, semana también, lentejas que comemos.
Besotes compi
Qué toque tan original el de las aceltas, nunca se me había ocurrido, pero seguro que los cachorritos me las tiran a la cara, ja ja ja.
Legumbre y arroz es una combinación perfecta: proteína vegetal muy aprovechable por el organismo. Y, además, riquísimas.
Besos.
Ayyy que ricas, me encantan las lentejas y el arroz con lentejas también, aunque he de probar tu versión jeje, se ve muy rica. Yo en mi casa siempre decían aquella frase de lentejas si las quieres las comes y sino las dejas (pero no valía dejarlas, jeje) :P
Besote!!!!!
ME recuerdan a mi viaje de novios, en roma nos las dieron la primera noche de bodas y me encantaron, las tuyas sensacionale guapa
Umm deliciosas y me traen recuerdos de mis amigas italianas, tengo unas cuantas y he vivido momentos geniales con ellas!! Deliciosas estas lentejas!!
Un besete y Feliz semana!!
Jajjajaja pobrecilla tu madre, que al final te tiró el biberón desesperada. Aix, las madres, qué paciencia llegan a tener con nosotras :)
Tienen buenísima pinta estas lentejas, nunca las he preparado con arroz, pero seguro que están que alimentan :)
Un beso guapa
Me encantan las lentejas con tu sofritillo
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