Cerveza de Mantequilla

Buenos días! 10 de abril y volvemos a la carga con un nuevo reto de La Cocina Typical Spanish. Esta vez, y para motivar la lectura (puesto que el día 23 de abril es el día internacional de libro) decidimos que la propuesta sería pública y con una temática muy clara: leer y cocinar. Y eso es lo que hemos conseguido, obtener muchas recetas sacadas de grandes novelas. Para abrir más el abanico de posibilidades, la lectura podía ser universal y no era necesario que explicaran como preparar la receta, tan solo nombrarla, y ya cada cual versionarla a su manera. ¿Quieres ver todas las recetas sacadas de grandes novelas que hemos recopilado? Pues pincha aquí y prepárate para coger muchas ideas literarias y culinarias.

Mi receta sale por primera vez en el tercer libro de la saga Harry Potter (Harry Potter y el prisionero de Azkaban). Yo, muy fan de este mago, supe qué quería preparar desde el día que conocí la temática: cerveza de mantequilla. En los libros no explican como se prepara ni a qué sabe, con lo cual me he tenido que estrujar los sesos para hacer una versión que yo creyese la ideal. Así que entre Internet (sobre todo Pinterest) y leyéndome los libros de nuevo, os presento mi interpretación de la cerveza de mantequilla. Me declaro "potteradicta", sí, lo confieso, porque el mundo mágico ¿a quién no le gusta? A mi desde luego me encantaría tener poderes, pero me tengo que conformar con ser una simple "muggle" jajajaja. No me enrollo mas y os dejo con la receta para 2 cervecitas!

• 2 cucharadas de mantequilla en pomada
• 4 cucharadas de leche condensada 
• 500 ml sidra The Good Cider*
• 100 ml nata para montar

* La sidra The Good Cider venia en la Degustabox de este mes. Si quieres recibirla tu también con muchos productos nuevos y ricos tan solo tienes que entrar en su web y hacer tu pedido. Ahora con este código de descuento UWCD3 podrás conseguir tu primera caja por tan solo 9'99€ en lugar de 14'99 € (gastos de envío incluidos).

En un bol mezclamos la mantequilla con la leche condensada y la sidra. Lo metemos en el micro para que se caliente, pasamos un poco la batidora para emulsionarlo todo bien, vertemos a las jarras de cerveza y reservamos en la nevera hasta la hora de servir. Antes de tomárnosla decoramos con nata montada por encima y listo. ¿Verdad que es fácil? Ya no hace falta ir a Hogsmeade a la taberna de Madam Rosmerta para disfrutar de ésta mágica bebida jejeje ;)

Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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