Buenos días! Último domingo del mes y con él viene de la mano una receta para el Asalta Blogs! Esta vez ha tocado saquear la cocina de Gloria (Cocinar con Amigos). Mis compañeros, que son todos unos ansias, apenas dejaron cositas en la despensa pero rebuscando por los rincones, di con esta deliciosa receta de galletas.
Os animo a visitar el blog de Gloria que tiene recetas muy chulas, ricas y muy bien explicadas. Yo me he decidido por estas galletas por tres motivos:
1. Me apetecía encender el horno;
2. Me he aficionado a hacer galletas
Y 3. Me compré hace poco unos sellos y los quería estrenar (y ésta, quizá, sea la razón de más peso jajajaja).
Como no quiero enrollarme mucho más, os paso la receta:
1. Me apetecía encender el horno;
2. Me he aficionado a hacer galletas
Y 3. Me compré hace poco unos sellos y los quería estrenar (y ésta, quizá, sea la razón de más peso jajajaja).
Como no quiero enrollarme mucho más, os paso la receta:
- 300 g harina
- 100 g azúcar
- 50 g mantequilla en pomada
- 1 huevo
- 1 mandarina
- 8 g levadura química
- Pizca de sal
En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Agregamos el huevo, lo integramos bien y echamos la mandarina entera triturada. Incorporamos la harina tamizada con la levadura y la sal hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Formamos una bola, envolvemos en papel film y reservamos en la nevera durante 1 hora. Pasado el tiempo, sacamos la masa del frigorífico y extendemos con un rodillo hasta dejar un grosor de medio centímetro aproximadamente. Cortamos con la forma deseada, sellamos (esto ya es opcional) y reservamos en la nevera 1 hora (esto es para que al hornear no pierdan el grabado).
Introducimos al horno precalentado a 180º durante 10-12 minutos (hasta que empiecen a dorarse). Dejamos enfriar sobre una rejilla y listas!!
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
SÍGUEME EN
29 comentarios:
Tienen que estar deliciosas. La mandarina les dará un toque buenísimo, seguro. Gran asalto. Besitos
Estas galletas tienen que estar deliciosas con ese saborcillo a mandarina!!!! Me llevo unas cuantas para mi casa.
Un besito,
Sandra von Cake
Unas galletitas muy cuquis, me encantan .Besitos guapa.
Que pinta y ademas con producto de temporada... si te sobran algunas enviame una cuantas, sino me quedo con la receta....
Un beso y buen asalto
Ana
Oye Isabel, que galletitas mas ricas y sencillas de hacer,,, es cierto que ya apetece mucho encender el horno.
Excelente asalto, enhorabuena.
Besos y Abrazos.
Que delicia!! Tienen que tener un sabor espectacular!! Uhmm!
¡¡que ricaaas!! buen asalto!
Me parece que tienen que ser deliciosas de mandarina y me parecen muy originales, nunca puse mandarina,besos
Que ricas! Nunca habia hecho galletas de mandarina, que Buena receta. La hise un Pin.
Gracias por compartir la receta.
Abrazos,
FABBY
Unas galletas estupendas
ricas y bien monas
un besote
Estupendo asalto!! unas galletas de lo mas ricas!! Bs.
Felicidades por tu asalto! Deben estar buenísimas. Besos
¡Qué buenas deben estar estas galletas, con ese saborcito a mandarina! No hay nada como unas galletas caseras. ¡Buen asalto guapa!
Hola guapa.
Que ricas y con productos de temporada. Mis mandarinas aún están un poco verdes, pero en cuanto estén buenas probaré a hacer tu receta, se ven buenisimas
Un beso
http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com
Geniales para desayunar o merendar y con ese sabor a mandarina tienen que estar riquisimas! Genial asalto!
Besos
ohh que ricas por dios, me encantan estqas galletitas, parecen super blanditas. Me merendaría unas cuantas.un beso
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
¿Galletas de mandarina? No se me hubiese ocurrido nunca, y eso que me súper encantaaaaaaaaaaaaaaa la mandarina.
Se ven deliciosaaaaaaaaaaaaaaas y doraditas... mmm!!!!
Felicidades por el asalto! ^_^
Está estupendo dar una oportunidad a las mandarinas para que se luzcan en forma de galleta!
Buen asalto
Saludos
Marisa
Hola Isabel. Hace tiempo que no nos visitamos y ahora compartimos reto. Unas galletas preciosas y ricas, seguro. Un beso y feliz semana
Esta galletas es para tener siempre una caja llena
Estas galletas deben de estar de muerte!!! Madre mia que pinta
Buenas razones las tuyas para hacer estas galletas jijijij, tienen que estar supericas, buen asalto. Un besote.
Que ricas tienen que estar estas galletitas con el sabor a mandarina!
Y tienen una pinta impresionante! bs
QUé buena pinta tienen!
Te ha quedado genial, me voy a tener que poner, cada vez que veo unas galletas pienso en hacerlas, creo que me compraré unos sellos y así ni habrá más narices.
Estas tienen una pinta que casi me llega el olor.
Un besazo
Tres buenas razones para hacerlas y me encantan!!
Besos
Nieves
tr han quedado genial y se ven preciosas , aprobecho para saludarte como nueva en el desafio , besitos
Oye, ¡qué buena idea!, me parecen muy originales!. Me gusta mucho y muy apropiadas para la época
de mandarina?? wooow! que buena opción. me encanta ya imagino su sabor! Gran asalto! Bss
Publicar un comentario
Gracias por dejar tu comentario, aunque no lo creas, me alegras el dia :)