¡Buenos días! ¿Cómo vais cocinillas? Hoy, último domingo de noviembre, toca receta para el reto mas choricero de la red, el Asaltablog. En esta ocasión ha tocado desvalijar la cocina de Blanca, del blog Menjar a ca la Blanca. Yo me he decantado por unos rollitos de hojaldre con un relleno diferente a lo que solemos estar acostumbrados pero que el resultado final es sorprendente y sabrosísimo. En casa triunfaron, así que la próxima vez haré más cantidad, porque no quedó ni uno.
Yo he variado un poquito la receta de Blanca, así que si queréis echar un vistazo a su versión pinchad aquí. Para mi receta vamos a necesitar:
- 1 plancha de hojaldre fresco
- 1 bote de tomates secos en aceite de oliva (100 g)
- 75 g aceitunas negras sin hueso
- Queso de cabra
- 1/2 c/p romero seco
- 1/2 c/p albahaca seca
- 1 huevo para pintar
Escurrimos los tomates y los picamos. Picamos las aceitunas, desmenuzamos el queso y lo ponemos todo en un bol. Espolvoreamos romero y albahaca y mezclamos todo. Extendemos la plancha de hojaldre, disponemos el relleno por encima y enrollamos. Cortamos en rodajas de 1'5 cm de grosor y las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado. Horneamos a 190º durante 25 minutos.
Cuando se hayan enfriado un poco ya estarán listos para comer.
Unos rollitos estupendos
ResponderEliminarIdeales para el aperitivo, buen asalto.
ResponderEliminarBss
El hojaldre es super agradecido, todo lo que le pongas le va bien, esta combinación que has puesto me encanta, el queso de cabra es que me chifla hasta el postres. Buen asalto.
ResponderEliminarNieves
En un momentito podemos tener toda una delicia. Que buen picoteo.
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ResponderEliminarQue buena combinación para este picoteo.
Que sería de la cocina sin la maravilooooosa masa de hojaldre.
ResponderEliminarEs una de mis masas preferidas y con ese relleno super deliciosa.
buen robo guapa.
Bss
Otro aperitivo que me guardo para Navidad!!!
ResponderEliminaresto sí es un picoteo en toda regla, tiene que estar de muerte!!
ResponderEliminarun beso
Yo suelo hacerlos a menudo, aunque más en el trabajo. Nosotros le damos ese toque de nuestra tierra con la cecina, que al horno queda super crujiente!!! Por si te puede servir para otras versiones. Besos
ResponderEliminarEste tipo de aperitivos son estupendos, admiten muchísimas posibilidades y quedan riquísimos.
ResponderEliminarYo también he elegido esta receta en forma de palmeritas y nos han encantado, también repetiré la receta, todo un descubrimiento. Te han quedado unos rollitos muy bonitos y seguro que sabrosones. Besitos itos
ResponderEliminarMe encantan :) Ese toque griego del relleno está genial. Me los apunto para prepararlos un dia, son el aperitivo perfecto.
ResponderEliminar¡Un saludo!
Que me gusta un hojaldre! Estos rollitos salados son perfectos como aperitivos de navidad! Besitos!
ResponderEliminarMe encanta el hojaldre!! Estos rollitos han de estar bien ricos! Besitos desde Recetario Sano!
ResponderEliminarNo me extraña que no durarán, están deliciosos y es una receta que se prepara en poco tiempo! Te han quedado de lujo! Besotes guapa!
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