¡Buenos días! Hacia tiempo que no os traía una receta dulce, y eso que es una de las cosas que mas me gusta cocinar, pero al ser solo 2 personas en casa no suelo hacer tartas a no ser que tenga invitados o sea yo la invitada.
La receta me la pasó mi cuñada, es súper sencilla y el sabor es realmente delicioso. Si eres de los que no dice que no a una tarta de queso, no dejes pasar la oportunidad de probar ésta. ¿Vamos con la receta? Para hacerla necesitaremos:
(Sí, se me olvidó sacar lo huevos para la foto...) |
- 500 g queso requesón
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 200 ml nata
- 4 huevos
- Azúcar para el caramelo
Ponemos el azúcar en un cazo con un poco de agua y ponemos al fuego hasta que coja un tono dorado. Vertemos al molde y reservamos. Por otro lado, ponemos el resto de los ingredientes en un bol y con ayuda de la batidora los mezclamos hasta obtener una masa lisa y sin grumos. Vertemos sobre el molde que teníamos reservado con el caramelo y horneamos al baño maría a 180º durante 1 hora. Una vez lista, la sacamos y dejamos que enfríe por completo antes de desmoldarla.
¿Os apetece un trocito?
Que tarta tan rica! Me encanta, me pido un trocito como ese...
ResponderEliminarmenudo corte tiene, se me hace la boca agua y eso que acabo de desayunar ahora mismo!!
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